arama

Sağlığa En Faydalı 8 Baharat

  • Admin Admin

Baharat, bitkilerin kök, yaprak, tohum gibi bölümlerinin taze veya kurutularak muhafaza edilip kullanılan aroma ve tat bakımından zengin gıda maddelerine verilen genel bir isimdir. Yemeklerde ve çaylarda kullanılan bu gıda maddeleri bulundurdukları bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi bazı hastalıklara karşı kalkan niteliğindedir.

1. Tarçın

Kabuk veya toz halinde kullanılan kahverengimsi yoğun aromalı bu baharat sütlü tatlılarla, çaylarla ve bazı taze meyvelerle birlikte tüketilir. Tarçın içeriğinde ki bileşenler ile özellikle tip 2 diyabet hastalarında insülin reseptörlerini etkileyerek kan şekerinin uygun seviyelere düşmesine yardımcı olur. Bağırsak, mide rahatsızlıklarını önler ve kanser hücrelerini güçlü antioksidan etkisiyle inhibe eder.

2. Karabiber

Tohum veya toz halinde bulunan koyu yeşil, haki renklerinde bir baharat çeşididir. Yemeklerde, soslarda, çaylarda kullanılan yoğun aromalı ve karakteristik bir tadı vardır. Antioksidan etkisi ile vücuttan serbest radikalleri atarak kanser hücrelerinin oluşumunu önler. Ayrıca enfeksiyon oluşumunu önlediği gibi, diş çürümelerini, saç dökülmelerini, ruhsal sinir bozukluklarını önlemeye yardımcı olur.

3. Kişniş

Tohum halinde bulunan açık kahve tonlarında olan bir baharat çeşididir. Yemeklerde süsleme veya garnitür olarak kullanılır. Yüksek kolestrol, ağız ülseri, ishal ve anemi rahatsızlarını önlemeye yardımcı olur. Çay olarak tüketildiğinde mideyi uyarır ve iştahı açar.

4. Karanfil

Tohum halinde sert ve keskin bir kokusu olan baharat türüdür. Bitki çaylarına karıştırılarak ya da tek olarak tüketilebilir. Karanfil özleri zararlı patojenleri öldürecek güçte anti bakteriyel özellik göstererek birçok zararlı bakterinin gelişimini önler. İçerdiği fenolik bileşenlerle osteoporoz durumunda kemik yoğunluğunu koruyarak kemik erimesi rahatsızlığını önler.

Ayrıca Bakınız:  Hani Giderken Bana Demiştinya Sen Yolcu Yolunda Gerek !

5. Zerdeçal

Açık sarı renkte toz halinde veya kabuk halinde bulunur. Yemeklerde, özel soslarda ve bazı özel karışım çaylarda kullanılır. Solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılan bu baharatın vücutta biriken toksik maddelerin uzaklaştırılmasında da görev alır.

6. Kimyon

Keskin kokulu ve genellikle toz halinde tüketilen bir baharattır. Çeşitli yemeklerde ve özel soslarda kullanılır. Hemeroit, çıban gibi enfeksiyonlu rahatsızlıkları tedavi edici özelliktedir. İçeriğinde bulundurduğu demir, kalsiyum, magnezyum gibi mineraller ile kansızlığın önlenmesinde büyük rol oynar.

7. Nane

Taze veya kurutularak ufalanmış halinde kullanılan bir baharattır. Kullanım alanı çok geniş olan bu baharat yemeklerde, çaylarda ve çeşitli kozmetik ürünlerinde kullanılır. İçeriğinde ki rosmarinik asit maddesi ile ferahlatıcı etkiye sahiptir, dolayısıyla solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Özellikle her gün taze nane tüketilerek vücudun ihtiyacı olan günlük vitamin ve mineralleri karşılar.

8. Kekik

Taze veya kurutulmuş olarak kullanılır. Yemeklerde, özel soslarda ve çaylarda kullanılır. Bu baharat yağda çözünen bir vitamin olan A vitamini açısından zengindir ve daha iyi bir görme yetisi sağlar. Antiseptik ve antibiyotik özelliklere sahip olduğu için öksürük, soğuk algınlığı, boğaz iltihaplanması gibi rahatsızlıklarda tedavi edicidir.

Konuyla ilgili sorularınızı ve düşüncelerinizi bizlerle yorumlar kısmını kullanarak paylaşabilirsiniz. Ayrıca, diğer sağlık makalelerimizi Sağlık kategorimize göz atarak bulabilirsiniz.

Escort Mersin

»

Escort Eskişehir

»

Mersin Escort Bayan

»

Escort

»

https://www.adanaescortlinda.com/

»

adana escort hayat

» Wordpress Portal Teması »

Alarm kur